Postup:
Kuskus vysypeme do misky a zalejeme horú- cou vodou, pridáme trochu masla a posolíme. Zakryjeme a necháme stáť 15 minút. Zeleninu si nakrájame na malé kúsky. Pridáme nastrúhaný syr, polejeme olivovým olejom a posolíme. Na tanier dáme kuskus a naň zeleninový šalát. Kto chce môže si dať navrch kyslú smotanu.
Šalát si môžete obmieňať. Napríklad namiesto ľadového šalátu dajte špenát a plesnivý syr Niva. Každý podľa svojej chuti a fantázie.
Iveta Burianeková

Pomer ingrediencií nejdem písať, každý si dá zeleninu podľa vlastnej chuti.
• kuskus – dve hrste
• paradajky – najchutnejšie sú cherry
• žltá paprika
• rukola
• ľadový šalát
• tvrdý syr
• olivový olej
• soľ