Bohatá polievka

Bohatá polievka
Túto polievku som nazvala bohatou polievkou z  jediného dôvodu.
Je veľmi bohatá na vitamíny a minerály, ktoré naše telo potrebuje.
Navyše ani jej príprava nie je časovo náročná a zvládnu ju hravo všetci.

Do misky so studenou vodou dáme šošovicovo- pohánkovú zmes - dostať v COOP Jednota
- jačmenné krúpky najmenšie - perličky, červenú šošovicu, zelenú šošovicu.

Pšeno sparíme vriacou vodou a necháme odkvapkať. V hrnci si osmažíme cibuľku - ja ju zvyknem nastrúhať na strúhadle ako jablká a rada používam červenú cibuľu - záleží na tom, čo komu chutí.
Mrkvu, petržlen, kaleráb, 2-3 zemiaky a trocha zeleru nastrúhame tiež. Keď je cibuľka osmažená, pridáme k nej zeleninu a ostatné ingrediencie.
Zamiešame a zalejeme vriacou vodou. Ochutíme soľou, korením, bobkovým listom, bujónom z kocky, vegetou a podobne.
Pred podávaním môžeme pridať ligurček, chili, zázvor a bylinky. Podľa uváženia môžeme mať hustú sýtejšiu polievku alebo redšiu.
Mám záujem
verify

* Tento údaj je povinný


  spig@spig.sk     0800 105 707     www.spig.sk

Prečítajte si celý časopis

 

Celé číslo časopisu INAK OBDARENÍ 4-6 2020

Máte záujem dostávať nové číslo časopisu na Váš email? 
pošlite nám žiadosť na klub@spig.sk