Cestovinové placky

Cestovinové placky

Suroviny:
• 400g drobných cestovín (malé štvorčeky, vretienka, kolienka) 
• 200g šunkovej salámy
• 100g oravskej slaninky
• menšia cibuľka
• tvrdý nastrúhaný syr
• olej
• 2-3 vajcia

 • trošku hladkej múky (môže byť špaldová)
• paradajky
• paprika zelená

Postup:
Cestoviny uvaríme do mäkka, scedíme, dáme do misky. Na cibuľke orestujeme na malé kúsky nakrájanú slaninku so šunkou (v letnej sezóne môžeme pridať malé množstvo cukety alebo patizónu nakrájaného nadrobno). Všetky tepelne upravené ingrediencie zmiešame, pridáme do masy vajíčka a trošku múky. Poriadne to premiešame, aby masa bola kompaktná a dobre sa potom upiekla. Na lievancový pekáč dáme trošku oleja a lyžičkou dávkujeme pripravenú hmotu. Opečiem do zlatista z jednej strany a otočíme. Na opečenú stranu dáme nastrúhaný syr, aby sa roztopil a na neho koliesko paradajky a papriky, všetko sa pekne zleje do hromady.

Prajem dobrú chuť.
MH



September 2015

Mám záujem
verify

* Tento údaj je povinný


  spig@spig.sk     0800 105 707     www.spig.sk

Prečítajte si celý časopis

 

Celé číslo časopisu INAK OBDARENÍ 4-6 2020

Máte záujem dostávať nové číslo časopisu na Váš email? 
pošlite nám žiadosť na klub@spig.sk